熊本・チョコレート教室 MiMi chocolat(ミミショコラ)代表 礒野 紗矢香です❣️ ガナッシュを作るときに 水あめを入れるんですが、、、 なんで入れるか知ってますか〜〜?! ちゃんと大切な役割があるんです! ・分離しにくくなる ・口どけ良く、滑らかになる…
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