熊本・チョコレート教室 MiMi chocolat(ミミショコラ)代表 礒野 紗矢香です❣️ テンパリングとは、 温度調節のことですが だからと言って 温度計ばかりに 気を取られては いけません チョコレートと会話するつもりで チョコレートの状態をよく見ることが テ…
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