2018-06-12から1日間の記事一覧

ガナッシュに入れるバターは溶かしてはダメ♪

熊本・チョコレート教室 MiMi chocolat(ミミショコラ)代表 礒野 紗矢香です‍❣️ ガナッシュを作る時に バターを入れることがあります 私が教えているレシピでも 使うことがあるんですが‍ この時に注意しなければ いけないことがあります、、、⚠️ バターは溶か…